Apprenti Assistant Qualité Sécurité Environnement HF AP-2024-065

Date de début du contrat

2024 09 02

Durée du contrat

12 ou 24 mois

Descriptif de la mission

Notre Agence assure des missions de veille, d'expertise, de recherche et de référence sur un large champ couvrant la santé humaine, la santé et le bien-être animal, et la santé végétale. Elle offre une lecture transversale des questions sanitaires et appréhende ainsi, de manière globale, les expositions auxquelles l'Homme peut être soumis à travers ses modes de vie et de consommation ou les caractéristiques de son environnement, y compris professionnel.
Elle informe les autorités compétentes, répond à leurs demandes d'expertise. L'Agence exerce ses missions en étroite relation avec ses homologues européens.

Votre équipe
Le laboratoire de Fougères compte environ 70 agents et comprend 4 unités : Toxicologie des contaminants (TC), Analyse des résidus des contaminants (ARC), Antibiotiques, Biocides, Résidus et résistances (AB2R), et Expérimentation, Modélisation et Analyse de données (EMAD). Le laboratoire mène des activités de recherche et de référence sur plusieurs types de dangers chimiques et biologiques pouvant affecter la sécurité et la qualité des aliments. Il détient plusieurs mandats de référence en tant que Laboratoire National de Référence (LNR) pour les résidus de médicaments vétérinaires, Laboratoire de référence de l'Union Européenne (LR-UE) pour les résidus d'antibiotiques et de colorants, et LNR pour la résistance anti-microbienne.
Le laboratoire dispose d'un service qualité en charge de mettre en oeuvre les politiques qualité applicables au laboratoire en s'assurant que ces politiques soient comprises, mises en oeuvre et maintenues à tous les niveaux. Il conçoit et entretient le système de management afin de satisfaire aux exigences des référentiels adaptés aux activités du laboratoire tels que la norme NF EN ISO/IEC 17025 et NF EC ISO/IEC 17043 pour ses accréditations COFRAC. Il coordonne l'élaboration et la gestion de la documentation qualité. Il contribue à l'amélioration du système de management de la qualité et des risques en traitant les travaux non-conformes, en organisant les audits internes et en préparant la Revue de Direction.

Vos missions
Sous l'encadrement de votre maître d'apprentissage, vous serez amené à contribuer à l'amélioration du système de management de la qualité et des risques du laboratoire en accord avec les exigences d'accréditation et des besoins internes / externes.
Pour cela, il vous sera demandé de :
- accompagner les équipes du laboratoire dans la mise en oeuvre d'actions curatives, correctives, et d'amélioration et dans l'exécution des différents plans d'action
- participer à la préparation des évaluations externes (COFRAC) et revue de direction (indicateurs, données d'entrée...)
- contribuer à la mise à jour documentaire
- former les nouveaux collaborateurs aux dispositions du système de management de la qualité du laboratoire (support à préparer)
- poursuivre les actions en faveur du développement durable)

Profil recherché 

Vous préparez une formation Assistant QSE de type BTS, BUT, Bachelor, Licence Pro, idéalement appliquée à des environnements de laboratoire, en contrat d'apprentissage.

Compétences :
- Connaissance des référentiels NF EN ISO/IEC 17025 (voire NF EN ISO/IEC 15189) et des processus d'accréditation COFRAC
- Expérience en laboratoire souhaitée
- Capacités rédactionnelles (documents, procédures, logigrammes, présentations...)
- Capacités relationnelles et d'animation (présentation en réunions, travail en groupe, formation...)
- Méthode, rigueur, autonomie, savoir rendre-compte
- Appétence pour les outils informatiques tel que Pack Office et outils métier (gestion électronique des documents, workflow d'amélioration continue, LIMS...)