OFFRE APPRENTISSAGE ASSISTANT(E) QHSE

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Secteur :
region : | Département : Val
ville : Rungis MIN

Date de début du contrat :
2025-09-01

Durée du contrat :
12 mois

Descriptif de la mission :
Activité de l'entreprise : Grossiste en produits laitiers
- Entreposage et vente de produits laitiers auprès de professionnels
- Découpe de meules de fromages

Objectifs de la période d’apprentissage :
- Mise en application des connaissances théoriques acquises
- Maîtriser et assurer le suivi d’un Plan de Contrôle Qualité d’un site du secteur de distribution agroalimentaire
- Gérer les situations de non-conformités
- Appréhender un système de référencement d’articles
- Mener à bien un projet porteur pour l’entreprise
- Découvrir le fonctionnement d’un système de Management de la Qualité ISO 9001 et d’une démarche RSE
Suite à cette formation alternée, l’objectif est que l’apprenti(e) se sente capable d’occuper un poste au sein d’un service Qualité d’une entreprise agroalimentaire.

Descriptif des missions :
1- Suivi du Plan de Contrôle Qualité
• Contrôles opérationnels : Surveillance températures stockage, audits terrains quotidiens, Nettoyage-Désinfection, contrôles traçabilité, contrôles préparation commandes
• Analyses produits et surfaces réalisées par un laboratoire indépendant
• Formalisation, mise en place et suivi d’actions correctives en cas de non-conformité

2- Mise à jour du système de référencement d’articles produits

3- Réalisation et suivi de réclamations fournisseurs

4- Gestion des alertes sanitaires

5- Animation de séances de sensibilisation auprès des équipes

6- Réalisation un projet en parallèle en accord avec les affinités de l’apprenti(e) et les exigences de sa formation

7- Participation à la certification ISO 9001 (indicateurs, pilotage) et à la démarche RSE (dont réalisation du Bilan carbone)

Profil recherché :
Etudiant en BAC+3 intéressé par les enjeux du secteur d'activité (Sécurité des Aliments, Qualité clients et fournisseurs, RSE).