Alternant Responsable Qualité – H/F– Catégorie Epicerie-Liquides-PLS-PFT

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Secteur :
region : Île-de-France | Département : 91
ville : Massy

Date de début du contrat :
2025-09-01

Durée du contrat :
1 à 3 ans

Descriptif de la mission :
Créateur de l’hypermarché et pionnier de la consommation de masse, notre Groupe reste fidèle à ses racines tout en se réinventant chaque jour pour permettre à chacun, de manger mieux : plus sain, plus local, plus responsable.
Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multiformat de magasins, la création de services et d'une offre digitale de référence, une coopération renforcée avec les acteurs du monde agricole, de la chaîne alimentaire, de la Tech... et aussi
Des collaborateurs passionnés, qui s’engagent, challengent leur métier et grandissent ensemble pour réussir la transition alimentaire pour tous.

Missions générales :
Le développement des produits Marque du Groupe nécessite un contact étroit entre les directions Achats et Qualité d’une part et les fournisseurs d’autre part.
Ces développements impliquent, pour fixer la qualité des produits, l’établissement de Cahiers des Charges précis, contenant les conditions techniques de fabrication, de choix des matières premières et de contrôles des produits.
Dès leur lancement en magasins, ces produits sont contrôlés pour vérification de leur conformité aux cahiers des charges.
De manière détaillée, vous serez en charge des missions suivantes :
- assurer le développement et le suivi des produits à marque du groupe avec le responsable qualité en poste
- mener à bien l’établissement de cahiers des charges produits et emballages, en relation avec les fournisseurs et les responsables qualité
- soutenir les responsables qualité sur des missions transverses (nutrition, emballage, clean label, modifications de produits et d’étiquetage suite à évolution réglementaires, mise en place de la transition alimentaire et de nos engagements…)

Missions détaillées en lien étroit avec le Responsable Qualité et les chefs de produit:
- aide au développement des innovations de Pâques et Noël
- études des offres fournisseurs (validation des fiches techniques selon les cadres Carrefour, dégustations, planification de panels …)
- aide à la réalisation des packagings
- relectures des cahiers des charges produits
- validation des premières productions

Apports : Cette alternance permettra d’entrer en contact avec de nombreux fabricants de produits alimentaires, les services achats et qualité, le tout sur une base d’échanges techniques, d’audits, de contacts commerciaux et réglementaires.

Vous aurez accès aux infrastructures du campus (salle de sport, conciergerie, drive, parking…). Vous aurez accès à un
large choix de restaurations. Vous bénéficierez d'un remboursement du titre de transport à hauteur de 50%.

Profil recherché :
Profil : Vous préparez un diplôme de niveau BAC+4 ou BAC+5 en école d’ingénieur agro-alimentaire ou équivalent.
Vous êtes rigoureux et motivé Vous êtes doté d’un bon relationnel. Vous parlez couramment l’anglais.